La sécurité est devenue un enjeu majeur qui concerne différentes catégories de personnes dans toutes les régions du globe. La prise en compte de la sécurité est également un impératif pour le secteur touristique. En effet, elle apparaît comme la deuxième attente dans le secteur hôtelier après la propreté. De plus, et au-delà des enjeux soulevés par l’activité touristique en elle-même, on constate que le tourisme, secteur par nature très dynamique, est en constante évolution.